Der Kostendruck in der Gemeinschaftsverpflegung wächst. Gleichzeitig steigt der Anspruch an optimale ernährungsphysiologische Eigenschaften. Um diesen Spagat zu meistern, bedarf es innovativer Lösungen.
Großküchen im Gesundheits-, Bildungs- und Pflegebereich sowie in Betriebskantinen müssen besonders günstig und effizient produzieren – und gleichzeitig höchsten Ansprüchen an optimale ernährungsphysiologische Eigenschaften genügen. Dabei wirken sich steigende Energie-, Waren- und Personalkosten negativ auf den sowieso schon geringen Deckungsbeitrag aus. Großküchen müssen sparen ohne Qualitätsverlust und das können Großküchen durch das Frymaster-Mamito-Konzept. Es ermöglicht hocheffizientes Frittieren in gleichbleibender Vital-Qualität bei bis zu 70% weniger Kosten.
Höhere Deckungsbeiträge, mehr Qualität – so geht‘s!
Wie Sie deutlich kosteneffizienter und im Ergebnis gesünderes Essen produzieren können, erläutern wir Ihnen gerne im kostenfreien Web-Seminar zum Frymaster-Mamito-Konzept. Dort erfahren Sie:
- welche unglaublichen Einsparpotenziale sich aus der Verbindung von Hochleistungs-Fritteusen und exzellentem Frittieröl ergeben,
- wie Sie durch optimierte Prozesse Ihre Effizienz erhöhen und den Gewinn steigern,
- in welcher Weise Technik und pflanzliches Öl ohne synthetische Zusatzstoffe den Gesundheitsaspekt und den Genusswert der frittierten Lebensmittel beeinflussen,
- wie sie selbst mit ungelerntem Personal auf Knopfdruck sicher frittieren und filtrieren.
Zur Auswahl stehen folgende Live-Termine:
- 5. Mai 2021 10-11 Uhr
- 11. Mai 2021 14-15 Uhr
- 13. Mai 2021 10-11 Uhr
- 18. Mai 2021 14-15 Uhr
