Im hektischer werdenden Alltag versprechen heiße Snacks ein lukratives Geschäft. Dabei sind kreative Ideen und hocheffiziente Lösungen gefragt, mit denen Sie blitzschnell Umsätze realisieren und die in Zeiten des Wandels ein Höchstmaß an Flexibilität bieten. Wir geben Ihnen fünf Tipps, wie Sie mit Gourmetsnacks ohne Küche und Fachpersonal in Führung gehen.
Tipp 1: Exzellente Qualität in Windeseile
Die Ansprüche der Konsumenten an die Qualität der Snacks steigen stetig. Gleichzeitig muss es in unserer hektischen Zeit immer schneller gehen. Lange Warteschlangen schrecken die Kunden ab und verhindern profitable Mehrumsätze. Gefragt sind deshalb Konzepte, die einerseits eine hohe Speisenqualität garantieren und andererseits eine besonders schnelle Bedienung gewährleisten.
Tipp 2: Einfachheit in der Bedienung
Langwierige Trainings und Geräte-Einweisungen zur Snackzubereitung sind bei wechselndem Verkaufspersonal kaum zu realisieren. Es braucht also einfache Lösungen, die intuitiv bedienbar sind. Ist das Handling der Geräte zu komplex, geht das von der Zeit für den Kunden ab – und das kostet Geld.
Tipp 3: Vielfalt im Angebot
Um die unterschiedlichen Geschmäcker der Kunden zu befriedigen, benötigen Anbieter ein vielfältiges Snack-Angebot. So sind etwa vegetarische und vegane Snack-Angebote ein Muss, denn die Zahl der Menschen, die sich überwiegend vegetarisch und gerne auch mal rein pflanzlich ernähren, steigt. Dabei darf die Vielfalt im Angebot nicht auf Ihre Kosten gehen – weder im Platzbedarf noch durch das Wegwerfen von Lebensmitteln. Die Lösung liegt in einem platzsparenden Snack-Konzept, das eine HACCP-konforme Haltbarmachung und eine finale Zubereitung der Snacks aus gekühlten bzw. gefrorenem Zustand in Sekundenschnelle gewährleistet.
Tipp 4: Trendsicher bleiben
Ein altes Sprichwort sagt: Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit. Das heißt: Wer sein Snack-Angebot nicht den Bedürfnissen der Kunden anpasst, wird von innovativeren Anbietern überholt. Dementsprechend müssen die Geräte-Lösungen höchste Flexibilität und verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten bieten.
Die Menschen haben ihre Gesundheit mehr und mehr im Fokus: Super-Foods sind weiter im Kommen, vegetarische und vegane Varianten bekannter Snacks werden verstärkt nachgefragt. Dabei ist der Gesundheitsaspekt auch eine Frage der Zubereitung. Erfolgreiche Lösungen erhalten die positiven ernährungsphysiologischen der Lebensmittel optimal.
Tipp 5: Gesundheit im Fokus
Die Menschen haben ihre Gesundheit mehr und mehr im Fokus: Super-Foods sind weiter im Kommen, vegetarische und vegane Varianten bekannter Snacks werden verstärkt nachgefragt. Dabei ist der Gesundheitsaspekt auch eine Frage der Zubereitung. Erfolgreiche Lösungen erhalten die positiven ernährungsphysiologischen der Lebensmittel optimal.
Wie Sie diese Tipps konkret umsetzen können, verrät Ihnen unser Leitfaden für profitable Snack-Umsätze
