Der Snack-Markt boomt. Gleichzeitig wird die Ernährungskultur immer heterogener. Wer davon optimal profitieren will, tut gut daran, ein relativ vielfältiges Snack-Angebot ohne Wartezeit für seine Kunden bereitzuhalten. Mit dem Merrychef-Schnellgarsystem eikon® e2s lässt sich ganz einfach eine große Vielfalt an Speisen auf Fingerdruck sekundenschnell zubereiten.
Low carb oder Low fat, vegetarisch oder vegan, Trennkost oder Vollwert: Die Individualisierung der Ernährungskultur schreitet immer weiter voran. Darüber hinaus steigt die Zahl der Lebensmittelunverträglichkeiten. Und auch das Thema Superfood gewinnt an Bedeutung. Ein erfolgreiches Snack-Konzept bedient diese verschiedenen Ernährungstypen.
Snack-Potenzial ausschöpfen mit dem eikon® e2s
Ein Beispiel: Laut vebu ernähren sich inzwischen rund zehn Prozent der Bevölkerung vegetarisch. Und auch der Rest der Deutschen isst immer weniger Fleisch. Dabei bieten sich gerade im Snack-Bereich viele Potenziale an, die ausgeschöpft werden wollen. Die ideale Technik für ein vielfältiges Snack-Angebot bietet das Merrychef-Schnellgarsystem eikon® e2s mit über 1.024 Garprofilen. So lassen sich in Sekundenschnelle leckere Gourmetsnacks zaubern.
