In der heutigen Gastronomie sind intelligente Küchengeräte gefragt, die nicht nur einfach zu bedienen und multifunktional sind, sondern auch dabei helfen, Ressourcen zu sparen. Convotherm präsentiert stolz die neue flexx pro, ein Multifunktionskochsystem, das neue Maßstäbe in Effizienz, Platz- und Energieersparnis, Vielseitigkeit und Bedienerfreundlichkeit setzt.
Sonderaktion: flexx-Paket – noch bis 31.12.2024 gültig!
Ein Schritt in die Zukunft der professionellen Gartechnik
„Wir freuen uns, dass wir mit der neuen flexx pro unser Produktportfolio in Sachen professioneller Gartechnik einmal mehr erweitern. Mit dem Multifunktionskochsystem werden die Arbeitsabläufe in jeder professionellen Küche optimiert und können zu mehr Effizienz und Energieeinsparungen führen“, erklärt Claus Pedersen, Geschäftsführer bei Convotherm. „Es bietet Einsparungen, Vielseitigkeit, Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit in einem und kann damit in Kombination mit unseren mini-, maxx- und maxx pro-Kombidämpfern allen Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe gerecht werden.“
Das ultimative Duo: maxx pro & flexx pro
Steigern Sie die Effizienz Ihrer Küche auf das nächste Level! Doppelte Power für sensationelle Gerichte: Die flexx pro meistert das Anbraten, Frittieren, Schmoren und Kochen wie keine andere, während der maxx pro mit seiner Spezialität im Dämpfen, Kombidämpfen, Backen, Räuchern und Rösten punktet. Gemeinsam sind sie ein unschlagbares Team, das keine Kochtechnik auslässt und den Bedarf an zusätzlichem Equipment minimiert.
Highlights maxx pro:
- Einfache Bedienung: Icon-gesteuert und hochauflösender Touch Screen
- High-end Features & Funktionen mit Optionen für Räuchern, Bankett und Grillen mit hohem Output
- Energiesparend durch das einzigartige geschlossene System
- Leichte Handhabung für manuelles oder automatisches Kochen
- Platzsparende einzigartige Verschwindetür
- Vollautomatische Reinigung ohne Kontakt mit Reinigungsmitteln
- Konnektivität dank WiFi und Cloud Data Management System KitchenConnect®
Highlights flexx pro:
- Einheitliche Bedienung über die gleiche Benutzeroberfläche wie die Convotherm-Kombidämpfer
- Breite Modellpalette von 2x29 l bis 200 l Kapazität und Display optional links oder rechts montierbar
- Nur ein Gerät für verschiedenste Einsatzzwecke: Kochen, Braten, Frittieren und vieles mehr
- Einzigartiges energiesparendes Heizsystem JPX 17: Schnell, gleichmäßig & langlebig
- Automatisches Kochen & Edelstahl-Tiegelboden für Garen ohne Anbrennen und Überkochen
- Robuste Konstruktion, um höchster Beanspruchung standzuhalten
- Features: Kippfunktion, Einzeldeckel, automatischer Hub der Körbe und integrierter Ablauf im Tiegel
Smarte Multifunktionslösung für die Herausforderungen der Gastronomie
Die flexx pro ist nicht nur ein Kochgerät, sondern ein unverzichtbarer Partner in der Küche. Er wirkt sowohl den steigenden Energiekosten als auch dem Personalmangel in der Gastronomiebranche entgegen. Dank seines an die Bedienung der Convotherm Kombidämpfer angepassten Bedienkonzepts und der verschiedenen Sprachversionen ist das Gerät einfach zu bedienen und harmoniert perfekt mit den Convotherm-Kombidämpfern. Mit ihrer breiten Variabilität an Garmethoden und Modellreihen sowie der Möglichkeit, eigene Rezepte zu erstellen und zu bearbeiten, bietet die flexx pro Köchen ein Höchstmaß an Flexibilität. So können mehrere Speisen parallel zubereitet werden, wodurch der Personaleinsatz optimiert und wertvolle Zeit gespart wird. Die Funktion Press&Go sorgt zudem für standardisierte Garergebnisse bei gleichbleibend hoher Qualität und ermöglicht ein noch schnelleres Mis en place.
Zum flexx-Paket: https://www.convotherm.com/multifunction-cooking-system/flexx-paket
