Magazin - Welbilt Deutschland

Automatisiert kochen: Convotherm ConvoSense

Geschrieben von Author 1 | Jan 24, 2020 1:49:00 PM

Convotherm hat mit dem Assistenzsystem ConvoSense den weltweit ersten Kombidämpfer für vollautomatisches Kochen entwickelt. So eröffnen künstliche Intelligenz und modernste Sensorik völlig neue Perspektiven bei der Speisenzubereitung. Ohne manuelle Eingaben, ohne Schulung. Für maximale Effizienz und höchste Ergebnissicherheit.

ConvoSense punktet im harten Arbeitsalltag mit vielen Vorteilen

  • Weniger Routine, mehr Zeit fürs Wesentliche: Convotherm Kombidämpfer mit ConvoSense entlasten die Anwender spürbar von Routineaufgaben. So haben sie mehr Zeit für ihre Kunden.
  • Automatisierung spart Zeit und Geld: ConvoSense übernimmt viele Routinen automatisiert – ohne manuelle Eingaben, ohne zeitaufwändige Trainings. Am Ende des Tages kommt auch das vollautomatische Reinigungssystem ConvoClean mit einem Minimum an Handgriffen aus.
  • Prozesssicherheit wie noch nie – mit optimalen Gar- und Backergebnisse: Optische Produkterkennung und automatische Programmsteuerung sorgen für eine deutliche Steigerung der Prozesssicherheit. Perfekt abgestimmt auf das einzigartige Natural Smart Climate™ von Convotherm. Für beste Koch- und Backergebnisse, hohe Kundenzufriedenheit und mehr Umsatz.
  • Nachhaltig und umweltschonend: ConvoSense vermeidet Ausschuss und arbeitet optimal energieeffizient sowie nachhaltig. Das ist umweltfreundlich und rechnet sich zugleich